Borgata dei contadini
1 porzione
Nel brodo di carne, mettiamo carote tagliate con paglia, prezzemolo e sedano, e fagioli tagliati in 3-
4. Poi stretti, noodles, cavolfiori. Quando il borsello è bollito, aggiungiamo i dolci tagliati e passeggiati nel grasso con un po'di brodo di pomodoro. Bolliamo altri 5-6 minuti, poi spostiamo la pentola dal fuoco, saliamo, pieghiamo il borgo per il gusto, aggiungiamo il verde, diamo 25-30 minuti di pregio e riempiamo di macello. Prima puoi infilare un paio di bicchieri di kwas nel borsello. Guarnizioni al secondo piatto possono essere diversi, ma meglio ancora patate - bollito o fritto, è un ottimo integratore di piatti caldi.
Nel brodo di carne, mettiamo carote tagliate con paglia, prezzemolo e sedano, e fagioli tagliati in 3-
4. Poi stretti, noodles, cavolfiori. Quando il borsello è bollito, aggiungiamo i dolci tagliati e passeggiati nel grasso con un po'di brodo di pomodoro. Bolliamo altri 5-6 minuti, poi spostiamo la pentola dal fuoco, saliamo, pieghiamo il borgo per il gusto, aggiungiamo il verde, diamo 25-30 minuti di pregio e riempiamo di macello. Prima puoi infilare un paio di bicchieri di kwas nel borsello. Guarnizioni al secondo piatto possono essere diversi, ma meglio ancora patate - bollito o fritto, è un ottimo integratore di piatti caldi.
carote a 4, radice di prezzemolo a 4, radice di sedano a 4, sale di gusto, pepe di gusto, smetana a 400 grammi, manzo a 1.6 kg, verde di gusto, fagiolo a 75-80, grasso a 350 g, quas di gusto