Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Borgata con barbabietola scarpa (estivo)
1 porzione
radici e cipolle preparate per tagliare con fette, cereali di barbabietole con pezzi e spassare tutto con il grasso. le foglie di barbabietola lavate. zucchine e patate pulite dalla buccia, tagliate a fette. nell'acqua bollente, nella verdura o nel brodo di carne, mettere verdure passeggiate, portare all'ebollizione, aggiungere foglie di botva di barbabietole, patate, cuocere per 15 - 20 minuti. otto o dieci minuti prima della fine della cottura, mettere nella zuppa zucchine tagliate, pomodori, aggiungere aceto, foglia di lavagna, pepe, sale di gusto. servire con arrossamento, prezzemolo verde tritato, prosciutto
radici e cipolle preparate per tagliare con fette, cereali di barbabietole con pezzi e spassare tutto con il grasso. le foglie di barbabietola lavate. zucchine e patate pulite dalla buccia, tagliate a fette. nell'acqua bollente, nella verdura o nel brodo di carne, mettere verdure passeggiate, portare all'ebollizione, aggiungere foglie di botva di barbabietole, patate, cuocere per 15 - 20 minuti. otto o dieci minuti prima della fine della cottura, mettere nella zuppa zucchine tagliate, pomodori, aggiungere aceto, foglia di lavagna, pepe, sale di gusto. servire con arrossamento, prezzemolo verde tritato, prosciutto
botva barbabietole da 500 g, patate da 2, cipolla da rullo - 1, carote 2, radice prezzemolo 1, pomodori - 3, zucchine 1, burro 3 cucchiai, spazzatura - 0.5 bicchieri, aceto 3% - 1 cucchiaio, foglia di lavagna per gusto, sale per gusto, morso per gusto, brodo di carne - 2 litri
