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Borgata di barbabietole quascita con funghi
1 porzione
Cuocere in acqua girasole 50 g di funghi bianchi essiccati, prolungare, scuotere. Cuocere una barbabietola con un brodo di funghi, aggiungere un cucchiaio di farina di tè, un burro, una cipolla fritta nel burro, un cucchiaino di burro, un burro, un sale. Riscaldarsi senza bollire. Versare il morso tagliato, il prezzemolo. Serve uno smetano separato.
Cuocere in acqua girasole 50 g di funghi bianchi essiccati, prolungare, scuotere. Cuocere una barbabietola con un brodo di funghi, aggiungere un cucchiaio di farina di tè, un burro, una cipolla fritta nel burro, un cucchiaino di burro, un burro, un sale. Riscaldarsi senza bollire. Versare il morso tagliato, il prezzemolo. Serve uno smetano separato.
olio di girasole di gusto, barbabietole di 1, prezzemolo verde di gusto, prosciutto di gusto, funghi bianchi asciugati di 50 g, farina di 3 h cucchiai, cipolla di gusto, sapore smaltito
