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Borgata fredda lituana
1 porzione
La ricetta originale della borgata fredda lituana sulla kefira vi sarà particolarmente utile durante il caldo clima estivo. Varia il vostro menu, sostituendo con successo le tradizionali barbabietole e le mozziconi, mentre si prepara un borgato freddo lituano non è difficile.
La ricetta originale della borgata fredda lituana sulla kefira vi sarà particolarmente utile durante il caldo clima estivo. Varia il vostro menu, sostituendo con successo le tradizionali barbabietole e le mozziconi, mentre si prepara un borgato freddo lituano non è difficile.
kefir 450 g, barbabietola piccola 1, acqua bollita 0.5 bicchieri, uova 1, cipolla verde 40 g, patate bollite 400 g, smetana 50 g, prosciutto, sale di gusto
Kefir e sale si alzano in un mixer, aggiungiamo acqua bollente raffreddata e barbabietole tagliate con paglia, cipolla verde e morbillo. Servendo un borgatto freddo lituano al tavolo, mettiamo un uovo e un lucidalabbra tagliati in ogni piatto. Sulla guarnizione c'è una patata bollita calda versata con il prosciutto.
