Spina di foglie di smog nero

1 porzione


Mettere in un vaso 1, 6 chili di foglie di 36 nero (senza ramoscelli), riempire i bicchieri di acqua bollente calda, coprire la gola, lasciar stare 24 ore al sole. Poi trattare, aumentare il succo di 4 limoni (rimuovendo tutti i grani), 600 grammi di zucchero, coprire, mettere al sole. Quando lo spinello inizia a vagare, a trattare, a mettere in bottiglia, a mettere due o tre uvette in ognuna, a fare un bel casino. Tenere a freddo (sdraiato).