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Il drink «abbattuto».

1 porzione


La bestia, la menta vengono triturate, riempite di acqua bollente e resistono al bagno d'acqua fino a dimezzare la quantità di liquido. Anche il chiodo e la cannella vengono bolliti e insistono per due ore. Poi questi grappoli si allungano, aggiungono miele, zucchero, acido limonico e peperoncino. Il percento, l'ebollizione. Viene servito a caldo (può essere raffreddato come una bevanda tonica).

chiodo da 0.5 g, cannella da 1 g, menta da 0.6 g, zucchero da 10 g, miele da 150 g, acqua da 0.2 l, pepe da pisello nero da 0.1 g, acido da limone da 1 g