Bevanda in spinello e prugne

4 porzioni


Sciacquare in acqua calda, riempire l'acqua, far bollire l'acqua, buttarla giù. Toglietelo dall'osso nero, riempirlo di acqua bollente e zucchero, farlo bollire e insistere per ore in un posto freddo. Uno spinello frazionato riempire acqua bollente, farlo bollire, e poi insistere sotto il coperchio di un orologio. Estrarre lo spinello, toglierlo dalla stufa e pulirlo attraverso il setaccio. La purè di prugne può essere collegata a uno straccio di spinello e prugne. La bevanda è raffreddata.