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Bevanda di cicoria
1 porzione
Le bevande di caffè con cicoria sono diventate abituali da molto tempo, ma non è l'unica bevanda di cicoria che si può cucinare. La ricetta in cicoria con sciroppo d'arancia e succo di mela vi rivelerà il sapore di questa pianta utile da un lato nuovo.
Le bevande di caffè con cicoria sono diventate abituali da molto tempo, ma non è l'unica bevanda di cicoria che si può cucinare. La ricetta in cicoria con sciroppo d'arancia e succo di mela vi rivelerà il sapore di questa pianta utile da un lato nuovo.
cicoria tostata a martella1 cucchiaio, acqua - 1 litro, sciroppo d'arancia - 2 cucchiai, succo di mele a gusto
L'acqua con cicoria viene bollita (o diluita con un concentrato di acqua bollente) e lo sciroppo d'arancia viene iniettato. Dopo il raffreddamento, la percentuale sale. Sulla porzione vengono versati 3/4 bicchieri o fujere di cicoria e si aggiunge succo di mela. Puoi mettere un pezzo d'arancia sul bordo del bicchiere.
