Quas oculare

1 porzione


I pezzi di pane vengono sdraiati sulla padella, messi in una pentola, riempiti di acqua bollente e insistono per la notte. Al mattino, la percentuale si allunga, lo zucchero e il lievito divorziati in acqua calda e farina e resistono in questo modo per circa un'ora. Quas è stato messo in un posto caldo dove è stato in giro per 24 ore, poi raffreddato, filtrato e messo in frigo.