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Quas di albicocche fresche o scorie
1 porzione
Versare nel vaso 1, 6 kg di albicocche fresche (o 2 kg di fuso) senza ossa, versare 36 bicchieri di acqua bollente, mescolare, lasciare raffreddare. Poi cucinare come un kwas di mele fresche.
Versare nel vaso 1, 6 kg di albicocche fresche (o 2 kg di fuso) senza ossa, versare 36 bicchieri di acqua bollente, mescolare, lasciare raffreddare. Poi cucinare come un kwas di mele fresche.
albicocca - 1.5 kg, o prugna - 2 kg, zucchero - 400 g, lievito - 25 g, uvetta di gusto
