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Compotto di fuso

1 porzione


L'uvetta di questa ricetta di un compotto di salame è l'aggiunta di un vino dolce che darà un profumo e un pizzico in più.

prua - 400 g, zucchero - 100 g, cedro di limone per il gusto, acqua - 2 bicchieri, vino dolce - 1-2 cucchiai

Per preparare un compotto di fuso, prima di mettere i frutti in acqua bollente e riscaldarli fino a scoppiare la loro pelle. Poi le prugne si abbassano sul setaccio per l'acqua di vetro, pulire dalla buccia, tagliare a metà e togliere le ossa. Con prugna di prugna, zucchero e cisterna di limone cuocere lo sciroppo, aggiungere prugne, iniettare vino e bollire il compotto di fuso.