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Cocktail latte con succo di limone

1 porzione


Il latte è bollente con lo zucchero. Poi sciacquano il giallo d'uovo con un po'di latte e lo iniettano con cautela nel latte bollente. Quando la miscela si raffredda, si aggiunge succo di limone alle gocce.

giallo - 1, zucchero - 20 g, latte - 160 g, succo di limone - 5 g