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Cocktail di pane con latte condensato

1 porzione


Riempiamo il pane con acqua bollente, lo raffreddiamo e lo sfregiamo attraverso il sito dei Gialli con un mixer di circa 2 min, aggiungiamo il latte condensato, l'acido limonico, si può anche un pizzico di vanilina e poi il pane. Alziamo tutta la massa per altri 2 minuti, raffreddiamo e serviamo al tavolo.

uova di 4, acqua di 1 litro, pane di grano di 300 grammi, acido di limone di 2 ore di cucchiai, latte condensato di 3 cucchiai