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Crostone di mele

1 porzione


le mele sono pulite, tagliate ognuna in 4 parti, tirate fuori i semi, tagliate ogni quarto in fette sottili, piegate in una grande pentola smaltita, aggiungete succo di limone, una serbatoio con 0, 5 limoni, riempite di tè freddo, fresco, molto forte, aggiungete zucchero, coprite e mettete 5-5 ore sul freddo. Prima di servire, mettete tutto in un cassonetto e aggiungete champagne e, se necessario, aggiungete zucchero al gusto.

mela da 1.5 kg, limone da 2, tè da 2 litri, zucchero da 2.5 bicchieri, champagne da 1 bottiglia