Caffè solubile

1 porzione


Cosa sarebbe più semplice? L'ho messo in una tazza di caffè, lo zucchero, l'ho riempito di acqua bollente e ho finito! Ma no, la fantasia umana non è accettabile e in questo caso permette di ottenere qualcosa. Come la schiuma spessa sulla superficie del caffè. Si fa così: 1 ora di cucchiaio di caffè solubile e 2 ore di polvere di zucchero mescolano, aggiungono qualche goccia d'acqua bollente e spremono con un cucchiaio fino a quando la miscela non assomiglia alla consistenza della maionese. Dopo di che, un getto sottile viene iniettato in una tazza di acqua bollente, costantemente inibito, e quando si forma la schiuma, viene servito al tavolo. A volte c'è una sottile fetta di limone in una bevanda del genere.