Caffè in francese

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1 porzione

Fanno caffè in turco, filtrano, aggiungono sale. Ogni tazza ha un po'di cognac o lo serve separatamente, lo zucchero o il sodio.

sale al gusto, zucchero al gusto, caffè al martello a 6 ore cucchiai, cognac a 50 g, acqua bollente a 4 bicchieri