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Kisel di limone

Ricette di cucina / Ricette di bevande / Kisel

1 porzione

Togliere la cedola dai limoni e bollirla con acqua e zucchero. Poi scegliere la cedra e il liquido bollire di nuovo e durante l'ebollizione incenerire l'amido divorziato in 1/2 bicchieri di acqua fredda, interrompendo continuamente. Quando l'amido si spegne, toglierai il guscio dal fuoco, spremerai il succo dai limoni, lo laverai e lo raffredderai.

limone a 2, zucchero a 100 g, acqua a 0.5 l, amido a 80 g