Kisel di bacche secche di bollo

1 porzione


Lavare le bacche con l'acqua, metterle nei piatti, riempirle di acqua calda e bollire per 20 minuti. Pronto a versare altri piatti. Le bacche rimanenti sono buone da sgranare, da unire al coraggio, da far bollire, da bollire per altri 20 minuti, e poi da fare attraverso il setaccio. Nel liquido preparato aggiungere zucchero, acido limonico e tornare a bollire. Collegare lo sciroppo all'amido divorziato, raffreddarlo.