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Kisel di mele essiccate
1 porzione
Le mele asciugate lavate vengono messe in una pentola, riempite di acqua calda e lasciate per due ore. Poi mettere una pentola con il contenuto sul fuoco e bollire lentamente per 30 minuti. Spalancare attraverso il setaccio in un'altra pentola, pulire le mele, metterle nel vano, aggiungere zucchero. E poi, come nella ricetta precedente.
Le mele asciugate lavate vengono messe in una pentola, riempite di acqua calda e lasciate per due ore. Poi mettere una pentola con il contenuto sul fuoco e bollire lentamente per 30 minuti. Spalancare attraverso il setaccio in un'altra pentola, pulire le mele, metterle nel vano, aggiungere zucchero. E poi, come nella ricetta precedente.
mela - 190 g, zucchero - 150 g, amido di patate - 20 g, acqua - 1 l, acido limonico - 0.5 g
