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Kisel di mirtilli essiccati, lamponi

1 porzione


le bacche sono sprecate, lavate in acqua calda, messe nei piatti, riempite di acqua fredda e bollite fino ad ammorbidire. bacche spalmare, strofinare attraverso la garza, piegata più volte, per evitare che i piccoli grani di mirtilli e malin. nel guscio aggiungere zucchero, acido limonico, portare a bollire e bollire il cisco

acqua - 1 l, mirtilli secco - 125 g, zucchero - 4 cucchiai, amido di patate - 50 g, acido limonico di gusto, lampone - 125 g