Kisel di vino rosso con panna montata-i

1 porzione


Preparano un chisel di vino, che aggiungono zucchero al vino e lo fanno bollire, versano amido di patate allevato con acqua fredda e lo fanno bollire. Raffreddato. Per evitare che si formi una pellicola sulla superficie del kisel, viene versata di zucchero. Quando viene servito, il kisel raffreddato viene versato in cremonesi e decorato con panna montata.