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Kisel arancia o mandarino

Ricette di cucina / Ricette di bevande / Kisel

1 porzione

arance o mandarini puliscono la crosta, rimuovono i semi, lo puliscono su una macchina protitica o attraverso un cavo di caprone, spremono il succo. cucinano sciroppo di cedro. L'ulteriore cottura del kisel è uguale a quella del mirtillo.

arancia 250 g o mandarino 250 g, zucchero 120 g, amido di patate 40 g, acido limonico 0.5 g