Vertuta
Wertuta è la ricetta moldava di un rotolo di un test. Per saperne di piu '...Ogni moldava sa come cucinare un rotuto con le mele, un giro con la zucca, un giro con il formaggio, con il cavolfiore, con le ciliegie, le ricette sono molteplici! Ma il modo in cui si preparano i cerchi è uno: spalancano e allungano la pasta con le mani fino allo spessore della carta, stendono il sottile strato di ripieno, si riducono in un rotolo e il rotolo in una spirale. Poi c'è il forno, e voi l'ammirazione dei vostri cari.