Cucinature con formaggio

1 porzione


la pasta è coinvolta da farina, latte, acqua e uova come per i pasticcini. Lo si sviluppa in due modi: lo si fa bruciare, lo si taglia in piccoli pezzi, e ognuno di loro viene riprodotto in una teglia sottile o tagliato in pezzi grossi, lo si stende in una grossa lastra e la si taglia con una succhia. si può tagliare la pasta ai quadrati. in mezzo alla succhia o al quadrato viene posata una farsa di formaggio con sale, zucchero e uovo, i bordi della pasta vengono collegati e sigillati sotto forma di mezza luna o rettangolo. Potete formare le cotture come i pasticcini tagliandole con l'estrazione. i cottura finiti vengono cucinati in grandi quantità di acqua bollente a bassa ebollizione. Servono con la spazzola.