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Impasto per spagheti
1 porzione
Preparano una pasta di farina, sebo affondato, un giallo, acqua e sale. Lo spalancano in una piastra sottile e lo mettono in una forma di argilla o metallo, coprendo il fondo e i bordi. Lasciano una tazza di pasta per coprire l'uniforme dall'alto.
Preparano una pasta di farina, sebo affondato, un giallo, acqua e sale. Lo spalancano in una piastra sottile e lo mettono in una forma di argilla o metallo, coprendo il fondo e i bordi. Lasciano una tazza di pasta per coprire l'uniforme dall'alto.
farina - 150 g, giallo - 1, sale - 50 g, acqua - 0.03 l, sale di gusto
