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Impasto smaltito
1 porzione
Un impasto molto semplice di lucidalabbra e farina. Si coinvolge in fretta, si sfoggia facilmente e si sforna.
Un impasto molto semplice di lucidalabbra e farina. Si coinvolge in fretta, si sfoggia facilmente e si sforna.
farina 200 g, smetana 175 g, sale 1 pizzico, bicarbonato 0.25 h cucchiai
Preparazione di un test lavato. Smetanu e farina con un cucchiaio di legno in una ciotola. Poi aggiungere bicarbonato miscelato con un po'di farina. Imbiancare rapidamente la pasta lavata, scorrerla in una palla e metterla in frigorifero per due ore. Poi spalancare in una piastra sottile e usare una scalinata per mettere l'avversione lubrificata di grasso. Tagliare la pasta arrotolata su quadrati o rettangoli e sfondarli con una forchetta. Cuocere in forno riscaldato a una temperatura di 210-220 gradi.
