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Pasta di sabbia
1 porzione
La pasta di sabbia è preparata su olio e acqua. La caratteristica della pasta è sottile, come la carta, la corazza superiore. La pasta di sabbia è principalmente usata per i dolci. Si distinguono due tipi di test di sabbia (da 0, 5 kg di farina e 250 g di olio) e sull'acqua (0, 5 kg di farina, 75 g di grasso di maiale e 200 ml di acqua calda).
La pasta di sabbia è preparata su olio e acqua. La caratteristica della pasta è sottile, come la carta, la corazza superiore. La pasta di sabbia è principalmente usata per i dolci. Si distinguono due tipi di test di sabbia (da 0, 5 kg di farina e 250 g di olio) e sull'acqua (0, 5 kg di farina, 75 g di grasso di maiale e 200 ml di acqua calda).
farina da 0.5 kg, burro da 250 g, o grasso da 75 g, acqua da 200 ml
