Ricetta principale per il test di sabbia
Mescolare farina con zucchero, bicarbonato e vanilina. Tagliare il burro a pezzi, aggiungerlo alla miscela, sfregiarlo. Aggiungere uovo, acqua o smetana. Tingere le mani velocemente fino all'omogeneità. La ricetta è avvolgere il polietilene e metterlo in frigorifero per mezz'ora o cuocerlo subito.
farina - 2 bicchieri, burro - 200 g o margarina - 200 g, zucchero - 0.66-1 bicchiere, acqua fredda 3-5 cucchiai