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Impasto lievito per la pizza metodo i
1 porzione40 min 20 min
In casa la pizza è semplice. Buona pasta, e il ripieno è a suo piacimento. Consigliamo una semplice pasta di lievito per la pizza.
Farina - 250 g, Olio vegetale - 50 ml, Acqua - 1 bicchiere, Sale - 1 pizzico, lievito secco - 1 h cucchiaio, O lievito - 20 g
I prodotti per la ricetta sono davanti a voi.
Il lievito si alleva in acqua calda. 
Ai lieviti solubili si aggiunge un cucchiaio di farina. 
Mescolano la farina e lasciano stare per minuti. 
I piatti riversano la farina, aggiungono sale e fanno un piccolo approfondimento nel mezzo in cui versano lievito divorziato e burro. 
L'impasto viene innanzitutto sbranato con un cucchiaio. 
E poi con la mano, finché non diventa omogenea, senza 10. 
Poi viene leggermente versato con la farina, ricoperto con un tovagliolo pulito e messo in un posto caldo per la fermentazione, che porta la pasta a un volume di 2 volte superiore. 
Da un test finito, una piastra spessa 1 - 2 cm. 