Pasta di sabbia lievitata
Per i panini puoi preparare un biscotto secco di sabbia lievitata. Mettere la farina in una ciotola, fare un approfondimento al centro. Lievitare con acqua calda, incanalare e mescolare con parte della farina. Il resto della farina deve essere versata di sale. L'impasto è tenuto in un posto caldo fino a raddoppiare il volume, quindi coprire tutti i prodotti. L'ultima cosa è aggiungere margarina sciolta. È una seconda cosa lasciar salire. Rivestire l'impasto, sfoggiare con una piastra sottile. Tagliare in pezzi triangolari o quadrilocali, cuocere a 200-210 ° C prima di essere pronti. Biscotti sottili sono utilizzati interamente, più spessi tagliati con fette sottili.
farina - 200 g, margarina - 120 g, lievito - 50 g, acqua - 0.5 bicchieri, sale di gusto