Rullo con uovo

4 porzioni


Questa ricetta è progettata per le porzioni. I bambini sono davvero sorpresi di vedere un uovo dentro una roulette. Per aumentare l'entusiasmo, si può versare un rullo dall'alto con un aceto tagliato o una cipolla verde. La macchia di carne viene messa su un asciugamano bagnato e gli dà la forma di una crostata estesa di 1, 5 cm di spessore, mentre in mezzo alle torri si mettono metà delle uova cucite con un taglio verso il basso, le si riversano con cipolla verde tagliata o fritto. Lungo le uova, uno strato sottile ha carote fritte. Il ruletto viene sigillato collegando i bordi dell'asciugamano. Dopo questa operazione, il rullo viene suturato in basso su una padella lubrificata con olio, ricopre la superficie con un uovo, incandescente in diversi punti con una forchetta, in modo che non si formino crepe durante la cottura. Versano un po'd'acqua bollente sulla padella e la mettono in forno per 30 - 40 minuti. Durante la cottura, la ruota viene lavata con l'acqua. È una tecnologia abbastanza sofisticata, e se riuscite a controllarla, considerate che siete in gran parte avanzati nel vostro percorso di auto-miglioramento culinario. E il figlio o la figlia, dopo aver mangiato il rotolo, vi daranno la loro vera opinione. Per la cronaca! Se il suo preferito è come un magnete, non cacciarlo. Al contrario, affidate ai ragazzi un'attività semplice, loro lo adorano! Che provi a sbattere l'uovo in una ciotola o a tagliarlo sulla lavagna. Accompagnate i bambini alla cucina anche perché, dopo aver partecipato alla cottura, il bambino la mangerà almeno per pura curiosità.