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Rotoli italiani
12 porzioni
I cavoli sono 6 ati nell'acqua 12 ata per circa minuti, recuperati, imbottigliati con acqua fredda e separati dalle foglie. Il resto del cavolo è piccolo. Pulire le patate, tagliarle a cubetti e cuocerle in acqua girasole. Ammorbidire il pane nel latte. Mescolare con pane, uova, cavoli, patate e formaggio, salare, piegare e mescolare. Sulle foglie di cavolo, mettere il ripieno, rullare e fissare. Lubrificare l'olio, metterlo in rullo, versare il burro. Cottura in un forno riscaldato a 180 gradi. Quando viene servito sul tavolo, deve essere guarito con pomodori d'uva.
I cavoli sono 6 ati nell'acqua 12 ata per circa minuti, recuperati, imbottigliati con acqua fredda e separati dalle foglie. Il resto del cavolo è piccolo. Pulire le patate, tagliarle a cubetti e cuocerle in acqua girasole. Ammorbidire il pane nel latte. Mescolare con pane, uova, cavoli, patate e formaggio, salare, piegare e mescolare. Sulle foglie di cavolo, mettere il ripieno, rullare e fissare. Lubrificare l'olio, metterlo in rullo, versare il burro. Cottura in un forno riscaldato a 180 gradi. Quando viene servito sul tavolo, deve essere guarito con pomodori d'uva.
cavolfiore bianco (1 kg) 1 cotone, patate 3, pane bianco 150 g, latte 200 ml, salsiccia salsiccia 300 g, uova 2 g, formaggio guda terty100 g, sale di gusto, pepe di gusto, olio d'oliva 2 cucchiai, pomodori d'uva di gusto
