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Il rotolo dei fili d'argento.
1 porzione
Imbiancare la pasta lievitata e lasciare per fermentazione a 1, 5 ore nella pasta adatta aggiungere bicarbonato, bene gonfiare e dividere la pasta in 2 parti. Una parte della pasta mescolata con zucchero e farne dei sottili noodles. In una capacità separata mescolare noodles con olio vegetale. L'impasto che resta da sfoggiare, metterci dei sottili noodles e avvolgerli a forma di rullo. Tagliare il rullo in tazze e cuocerlo a vapore a fuoco.
Imbiancare la pasta lievitata e lasciare per fermentazione a 1, 5 ore nella pasta adatta aggiungere bicarbonato, bene gonfiare e dividere la pasta in 2 parti. Una parte della pasta mescolata con zucchero e farne dei sottili noodles. In una capacità separata mescolare noodles con olio vegetale. L'impasto che resta da sfoggiare, metterci dei sottili noodles e avvolgerli a forma di rullo. Tagliare il rullo in tazze e cuocerlo a vapore a fuoco.
farina - 250 g, zucchero - 75 g, burro di arachidi - 1-2 cucchiai, o burro di sugo - 1-2 cucchiai, bicarbonato di sapore, lievito di gusto
