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Rotolo con uvetta e cannella
1 porzione
In una ciotola mescolare fino a uno stato omogeneo, uovo, zucchero e sale. Umiliare l'olio, aggiungendo gradualmente una miscela lavata. Poi spargere la farina con la soda e sporcare la pasta in fretta. Spalancarla in una lastra di 20x30 cm e lubrificarla con olio. All'impasto, mettere il ripieno in uno strato di ripieno, comprimere il rotolo, lubrificare la superficie con un uovo e perforare il fiammifero in diversi punti. Mettete il rotolo su un oleodotto lubrificato, lo mettete in un forno riscaldato e lo cuocete per 20-30 minuti alla temperatura di 200-210 C.
In una ciotola mescolare fino a uno stato omogeneo, uovo, zucchero e sale. Umiliare l'olio, aggiungendo gradualmente una miscela lavata. Poi spargere la farina con la soda e sporcare la pasta in fretta. Spalancarla in una lastra di 20x30 cm e lubrificarla con olio. All'impasto, mettere il ripieno in uno strato di ripieno, comprimere il rotolo, lubrificare la superficie con un uovo e perforare il fiammifero in diversi punti. Mettete il rotolo su un oleodotto lubrificato, lo mettete in un forno riscaldato e lo cuocete per 20-30 minuti alla temperatura di 200-210 C.
burro di 100 g o margarina di 100 g, sale di 0.25 h cucchiai, zucchero di 0.5 bicchieri, farina di 2 bicchieri, uova di 2 g, smetana di 4 cucchiai, bicchierino di 0.25 h cucchiai
