Rotolo con uvetta

1 porzione


Il lievito viene fritto da 1 ora con un cucchiaio di zucchero, iniettiamo latte caldo, aggiungiamo la metà di tutta la farina, laviamo e mettiamo su, poi colleghiamo l'opara con gli uova o gli uova montate con lo zucchero. Riempiendo gradualmente la farina e aggiungendo olio o margarina, laviamo la pasta, la copriamo e la mettiamo su. L'impasto che si avvicina è diviso in due parti uguali, steso su quadrilateri di 1 cm di spessore, lubrificato con olio sciolto, versato sopra con uvetta lavata e asciugata, zucchine tagliate e tagliato i rotoli. Rivestiamo i rotoli su un foglio di sutura lubrificato con olio, dopo la stoffa lubrificiamo l'uovo dall'alto e lo cuociamo in forno con un caldo medio di 25-30 minuti.