Nido di vespe

1 porzione


Di lievito, 2 pezzi di zucchero raffinata e 1/2 tazze di latte caldo per preparare l'opara, aggiungere farina, gialli d'uovo, sale, latte caldo e gonfiare la pasta sotto la media consistenza. Versare farina e lasciare sulla lavagna per 30 min, poi sulla tavola versata di farina, stendere la pasta con uno spessore nel dito e lubrificarlo con una miscela di zucchero alla vaniglia e burro. Piastrelle lubrificate a rotolo e tagliate con un coltello affilato a pezzi con uno spessore di 5 I rulli ottenuti sono posizionati in posizione verticale a 1 centimetro di distanza l'uno dall'altro in piatti a fuoco (più grandi della forma per la torte) lubrificati con olio. Quando le roulette aumentano così tanto da riempire il modulo, versare loro 150 grammi di latte dolce e cuocere 15 min, poi versare di nuovo 150 grammi di latte dolce e cuocere altri 15 minuti prima del rosso marrone.