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Muovere le uova con un miscuglio, aggiungendo lo zucchero. Iniettare farina, sale e bicarbonato di aceto. L'avversione è fissare la carta, versare la pasta e separarla. Per circa cinque minuti. Metterlo su un asciugamano, riempirlo di ripieno e tagliarlo velocemente. Avvolto in carta e asciugamano, raffreddato e tagliato a fette.

farina 1 bicchiere, zucchero 1 bicchiere, uova 5, bicchierino 0.5, aceto, sale 0.3 ore cucchiai, marmellata di gusto, o marmellata di gusto