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Roulet


"Rulet" deriva dalla parolà ruolo "che conosciamo, come l'antichità chiamava la pergamena, dove erano scritti testi per attori o oratori. Poi questa radice è arrivata nelle lingue europee ed è dal francese «Rouler», che significa «spezzare», che è nato il nome del rullo. Più dettagli sul volante...Quindi il rotolo è praticamente qualsiasi piatto, un antipasto che è ridotto in un tubo. Potete evidenziare tre gruppi di ricette di rotoli: rotoli di carne, rotoli di verdure e rotoli dolci. Inoltre, la roulette è chiamata anche alcuni spuntini che stringono con gli spalti: rotoli di formaggio (rotoli di formaggio), rulli di semga e così via.

Il polpettone è preparato con carne di costoletta, di solito contiene ripieno - verdure, formaggio, pesce. Secondo la ricetta, i rotoli di carne vengono prima fritti, spenti nel brodo o nel vino, e poi tagliati il rotolo. A volte i rotoli cucinano con carne tagliata o persino farro. Questo è il rullo di pollo, il polpettone di carne di farro, il polpettone di carne con uovo, il rotolo di maiale, il rullo di farro con l'uovo, il rotolo di farro. È importante sapere che la ricetta classica di un pollo di pollo prevede una particolare scollatura di pollo: è necessario rimuovere tutte le viscere e le ossa per lasciare solo uno strato di carne sulla pelle.

I rotoli di verdura più frequenti sono quelli di melanzane.

Il polpettone è preparato da una pasta al biscotto o da uno strato. Il polpettone viene cotto, lubrificato dall'interno con la crema o con la marmellata, poi viene ripulito e fatto impregnare il test. Un boccone di biscotti finito viene tagliato a tavola. Se la ricetta di un rotolo di biscotti è arrivata a suo tempo dall'Austria-Ungheria, la ricetta di un rotolo di papavero è un patrimonio culinario ucraino.

La novità culinaria degli ultimi anni è il rotolo della lavasca. In linea di principio, questo è solo un altro nome di sciaverma, giros e piatti simili. Lavash è comodo perché può essere avvolto in qualsiasi prodotto. Ecco perché le ricette di un rotolo di lavasca sono così numerose e popolari.