Carote ripieno glassate con sciroppo di zucchero

Lo mettono in una pentola di miele, zucchero, versano acqua, e lo mettono a prova di filo. Lo sciroppo sfregiato viene percentuale attraverso una sitecca, aggiunge olio o margarina e raffredda fino a 80-90 gradi. Sfoggiano la farina, la mescolano con le spezie e la aggiungono gradualmente allo sciroppo caldo mentre mescolano una scapola di legno o un cucchiaio forte. Se mettete la farina in uno sciroppo caldo, lasciatela per 1-2 minuti indistruttibile, allora si formano delle caramelle che saranno difficili da smussare. La pasta coinvolta viene raffreddata a temperatura ambiente, si aggiungono uova, spruzzi e mescolati prima che il test acquisisca consistenza morbida. La pasta deve essere separata immediatamente, altrimenti si trascinerà e i prodotti non saranno di qualità. La pasta si spende in una lastra di 4-5 mm di spessore. Tagliare la lastra in quadrilateri di 7x7 cm, lubrificarli con un uovo, mettere in mezzo ogni quadrilatero visto, marmellata o marmellata. Con un angolo del quadrilatero, coprire il ripieno di frutta in modo che si formi un triangolo. Stringere i bordi dei triangoli, metterli su una secca secca e cuocere 12-15 minuti a una temperatura di 210-220 ° C. Dopo la cottura e il raffreddamento, arrotondare le carote con un cucchiaio o un pennello con lo sciroppo di zucchero.