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Carote di uvetta glassata

1 porzione


l'uvetta da sballare, lavare e metterlo nell'impasto prima del suo sottobosco. una pasta pronta a spalancare in palloncini la grandezza di una noce. mettere i palloncini sull'avversione lubrificata dall'olio e, con il palmo stretto, dare loro una forma piatta. cuocere carote 8-10 min a 210-220 c; dopo aver raffreddato con lo sciroppo di zucchero

uvetta - 1 bicchiere, sciroppo di zucchero, farina - 3 bicchieri, zucchero - 0.75-1.25 bicchieri, miele - 0.25-1 bicchiere, burro - 50-100 grammi, o margarina - 50-100 g, uova - 1-2, soda - 0.5 h cucchiai, spezie - 0.25-1 h cucchiaio, acqua - 0.25-0.