Torta di mirtilli d'aria con riso

1 porzione


Bollire il latte, versargli il riso preparato e spalmarlo. Sciacquare bene i gialli con zucchero, margarina e un pizzico di sale. Fai attenzione a mescolare riso. Aggiungere mandorle, uvetta e mirtilli, un po'di zucchero. Alla fine della preparazione, aggiungere proteine separate. Una forma da lubrificare con la margarina, metterci la massa preparata, piegare pezzi di burro sulla superficie e cuocerla nel forno.