Charlotte di pane bianco con albicocche

1 porzione


Tagliare le albicocche in due lunghezze, togliere le ossa. Rimuovere le croste spesse dalla barretta del pane bianco, tagliarle con una fetta, metterle su una foglia lubrificata con olio, versare zucchero, spruzzarla con l'olio. Lasciate che il forno si muova gradualmente. Il fondo e le pareti di una cuffia lubrificano con l'olio, versano con i secchi, coprono con i forni. Riempire le albicocche con lo zucchero (200 grammi), coprire con i grani, lubrificare l'uovo, versare lo zucchero, spruzzare il burro. Lasciate che il forno si muova gradualmente. Servire panna (o latte).