Sudore natalizio

1 porzione


Tre uova e 4 gialli d'uovo mescolare con 150 grammi di zucchero e, mettendo in un posto caldo, scalare fino a ottenere una spessa schiuma. Poi togliere i piatti dal posto caldo e continuare a mescolare la miscela finché si raffredda. Aggiungi farina, polvere per biscotti, burro affondato ma raffreddato e uvetta. La forma per cucinare la mutilazione è lubrificata e ricoperta di farina. Una storta spregevole da cuocere su un fuoco uniforme.