Torta di mele
1 porzione
L'impasto sottile è ruotato intorno alla roccia, rivestito su un oleodotto lubrificato, versato con secchi di panettone e ricoperto con una fetta di mele, lasciando 2 centimetri dal bordo del foglio. I bordi della pasta vengono piegati, stringuti con una forchetta e lasciati fuori la torta per 15 - 20 minuti. Prima di mettere la torta nel forno, viene versato con una miscela di cannella e zucchero, lubrificato con l'uovo del bordo (peggio con il latte) e cotto in un forno senza vita per 20 - 25 minuti.
L'impasto sottile è ruotato intorno alla roccia, rivestito su un oleodotto lubrificato, versato con secchi di panettone e ricoperto con una fetta di mele, lasciando 2 centimetri dal bordo del foglio. I bordi della pasta vengono piegati, stringuti con una forchetta e lasciati fuori la torta per 15 - 20 minuti. Prima di mettere la torta nel forno, viene versato con una miscela di cannella e zucchero, lubrificato con l'uovo del bordo (peggio con il latte) e cotto in un forno senza vita per 20 - 25 minuti.
farina: 2.5 bicchieri, mela - 1 kg, zucchero - 100 g, cannella - 1 ora cucchiaio, asciutto - 3 cucchiai