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Charlotte con le mele
1 porzione
Scoiattoli separati dai gialli e sbattuti con un mixer, aggiungendo un po'di sabbia zuccherata. Poi mettere gialli, smetana, affogare il latte, aggiungere margarina sciolta, soda di aceto, versare farina e imbracciare la pasta. Le mele sono pulite dalla buccia, togliere il cuore, strofinare su una grossa stecca, mettere nella pasta e mescolare accuratamente. La massa ottenuta viene messa in una forma lubrificata e cotta in un forno riscaldato fino alla formazione di una crosta dorata.
Scoiattoli separati dai gialli e sbattuti con un mixer, aggiungendo un po'di sabbia zuccherata. Poi mettere gialli, smetana, affogare il latte, aggiungere margarina sciolta, soda di aceto, versare farina e imbracciare la pasta. Le mele sono pulite dalla buccia, togliere il cuore, strofinare su una grossa stecca, mettere nella pasta e mescolare accuratamente. La massa ottenuta viene messa in una forma lubrificata e cotta in un forno riscaldato fino alla formazione di una crosta dorata.
farina 6 cucchiai, uova 3, zucchero 1 bicchiere, uovo 1 cucchiaio, latte 2 cucchiai, margarina 100 grammi, soda 0.5 ore cucchiai, aceto 1 ora cucchiaio, mela 5.
