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Torta di pesce d'aria in milanese
2 porzioni
Friggere la farina nella margarina sciolta, spalare il latte, aggiungere pomodoro purè, formaggio, sale e pepe. Aggiungi gialli montati e mescola. Filetto di pesce tagliato a cubetti, spento in olio, mescolato con salsa, iniettare proteine montate e versare la miscela nella forma lubrificata con olio. Cuocere la torta nel forno fino al colore dorato. Decorare con fette di limone e servire panini.
Friggere la farina nella margarina sciolta, spalare il latte, aggiungere pomodoro purè, formaggio, sale e pepe. Aggiungi gialli montati e mescola. Filetto di pesce tagliato a cubetti, spento in olio, mescolato con salsa, iniettare proteine montate e versare la miscela nella forma lubrificata con olio. Cuocere la torta nel forno fino al colore dorato. Decorare con fette di limone e servire panini.
filetto di pesce - 500 g, formaggio di formaggio - 100 g, pomodoro purè - 2 cucchiai, margarina - 2 cucchiai, farina - 2 cucchiai, latte - 0.25 litri, uova - 2, sale di gusto, pepe di gusto, olio vegetale di gusto
