Le torte della forfar bridise.

Margarina e leard raffreddare e tagliare con piccoli pezzi. Mescolare con la farina aggiungendo un po'di acqua fredda a macinare la pasta. Preparate il ripieno. Pulire la carne dal vivere e le pellicole, tagliare il grasso in eccesso. Tirare la carne, tagliarla a cubi piccoli. Tagliare le cipolle è piccolo. Mescolare carne, cipolla, grasso renale, aggiungere sale, pepe, mescolare. Dividere l'impasto in una parte 4, spalmare ogni parte in una tortilla con un diametro di 5 16-1

7. Nel mezzo di ogni torta fare un buco. Cuocere a 200 gradi 20 minuti, quindi abbassare la temperatura a 180 gradi e forno altri 35-45 minuti al marrone dorato. Servono torte calde.