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Torta a strati con mele

1 porzione


Sottile come carta di papà, stazza di strato dopo essiccazione versa con piccoli secchi di panettone e sciacquata con smalto. Il ripieno sulla pasta deve essere considerato che la torta preparata per la cottura (dopo aver avvolto i bordi in alto e avallato i bordi) deve essere più grande di quella in cui si cuoce. L'impasto può essere messo in un angioletto lubrificante, lubrificato con grasso, uovo e in un forno caldo per cuocere fino a formare una crosta. Pronta a versare zucchero alla vaniglia.

sale a sapore, farina a 300 g, uova a 1, spumante a 100 g