Torta alla fragola fresca

10 porzioni
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All'inizio dell'estate, durante la stagione delle fragole, vorrei provare tutte le ricette con le fragole fresche. Insalate di frutta, dolci, composti e, ovviamente, torte di fragola. Se scegliete di cucinare una torta di fragole fresche, la ricetta offerta qui potrebbe servirvi. La torta di sabbia ripieno di fragole fresche riempite di gelatina è delicata, leggera e bella.

Come fare una torta di fragole fresche: Pulire le fragole, lavarle, prosciugarle.

Farina, mescolare con bicarbonato, mettere su uno scivolo, fare un approfondimento al centro, mettere uova di pollo.

Per approfondire, metti la spazzola, il burro.

Coprire la pasta con le mani. Immergere la pasta in modo omogeneo e metterla in frigorifero per 15-20 minuti.

La gelatina sprigiona un po'di acqua fredda e lascia gonfiare.

Accendere il forno. L'impasto si estende in un cerchio di 1 cm di spessore, poco più grande della forma per la torta. Oppurespalancare la pasta con una lunga striscia e una larghezza di 8-10 cm, tagliare la pasta in eccesso.

Forma per la torta (antipatico) lubrificare con olio. Mettiamo la pasta, facciamo un volo. Oppure metteremo la striscia del test sull'avversione. Dai ritagli della pasta, strofinare il cablaggio sottile, i bordi della striscia lubrificare con l'uovo o bagnare con l'acqua e mettere il portello dal cablaggio. Riscaldate il forno fino a 230-240 gradi, mettete la forma (20-25) con il test sullo scaffale medio e preparatelo fino alla preparazione (circa 10 minuti).

Bollire un bicchiere d'acqua con succo di limone.

Poi infilare la gelatina sciolta e smussare. Raffreddare la gelatina a temperatura ambiente.

Pronta a raffreddare la torta, tra i bagagli della pasta, a mettere in fila le fragole di zucchero lavate.

Gelatina raffreddata per riempire le bacche. Una torta di fragole e gelatina in frigo per 60-90 minuti.

La torta di fragole fresche è pronta. Buon tè!