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Un briciolo di «donatore».

1 porzione


I tagli da torte semilavorate e biscotti, sabbia, strati vengono triturati fino alla formazione di briciole. Le uova di zucchero vengono scalate per 25-30 minuti, poi aggiungono briciole, bruciore, acqua, burro, bicarbonato, anidride carbonica, cacao e mescolano altri 15-20 minuti, aggiungono farina, essenza e confondono la pasta per 2-3 minuti.

farina 115 g, burro 50 g, uova 1.8, zucchero 125 g, cacao 6 g, essenza 1 g, bicarbonato 1 g, ammonio 4 g